Einen Kürbis - wie den Hokkaido - zu pflanzen, ist nicht schwer. Gut gewürzt und knusprig geröstet sind sie ein köstlicher Snack."

Sobald sich Früchte bilden, haben Kürbisse einen erhöhten Wasserbedarf.

An einen sonnigen Standort gepflanzt und mit ausreichend Nährstoffen und Wasser versorgt, gedeiht der Hokkaido-Kürbis auch in Deinem Garten gut.

Dies liegt auch an der Größe der Blätter, über die viel Feuchtigkeit verdunstet.

Dieser Kürbis gedeiht nicht nur in seinem Ursprungsland Japan hervorragend, sondern auch bei uns in Mitteleuropa, wo viele Hobbygärtner bereits seit vielen Jahren Hokkaido pflanzen. Meine Leidenschaft für die Pflanzenwelt habe ich als Kind bei mendelschen Kreuzungsversuchen entdeckt. 100°C 20 min lang rösten (bei etwas höherer Hitze geht es schneller). Seither bin ich fasziniert von allem, was wächst und blüht.

Wir verraten Dir, wie Du das tolle Herbstgemüse anbaust, pflegst und erntest.Wenn die Hokkaido-Kürbisse endlich reifen, kann der Herbst kommen! Hokkaido Kürbis liebt, wie alle Kürbisse, die pralle Sonne.

Mittlerweile sind die Varianten, wie Kürbisse zubereitet werden wesentlich zahlreicher geworden: gebacken, als Suppe, Hokkaido waschen und mit Schale in Streifen oder Stücken auf einem Backblech bei ca. "Achte bei der Aussaat darauf, dass Du die Hokkaido-Samen mit der spitzen Seite nach unten in die Erde steckst." Wässern Sie Ihre Pflanzen regelmäßig, insbesondere, sobald die Früchte zu wachsen beginnen. 180-200 Grad mit etwas Salz rösten, bis sie Farbe angenommen haben und weich sind. Achte darauf, dass die Früchte nicht verletzt werden.Die Kürbisse sind reif, wenn sie beim Klopfen hohl klingen und die Schale nicht mehr mit dem Finger eingeritzt werden kann.

Sofern der Stielansatz nicht beschädigt ist, kannst Du die Kürbisse bis 15 Grad problemlos lagern. Uchiki Kuri, Red Kuri, Fiktor und Solor gehören dabei zu den beliebtesten Sorten, da sie mitunter sehr ertragreich sind. Danach Schale der Kerne mit einem Messer oder den Fingern entfernen. Wir erklären Dir in kurzen Anleitungen, was Du zum Anbau, der Pflege, Ernte und Lagerung beachten musst. Seit dem Imagewandel der Kürbisse vom Viehfutter zurDas feste, nussige und dezent süße Fruchtfleisch des Hokkaido-Kürbisses hat deutlich Seine große weltweite Popularität verdankt er nicht zuletzt seiner Im Gegensatz zu anderen Kürbissorten kann der Hokkaido-Kürbis Bei der Verwendung in der Küche sind Deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt: Als Suppe begeistert der Hokkaido-Kürbis mit seiner Verglichen mit seinen Verwandten ist der Hokkaido-Kürbis besonders nährstoffreich. Wie die Aufzucht und die Pflege des Hokkaidos am besten gelingen, lesen Sie in diesem Praxistipp. Sowohl Hokkaido- als auch Butternut-Kürbisse sind exzellente Speisekürbisse. Bevor Sorten wie Hokkaido und Butternut wieder auf deutschen Tellern präsenter geworden sind, dienten Kürbisse in erster Line als Dekoration zu Feiertagen oder wurden süß-sauer eingekocht als Kompott serviert.

800 Sorten gilt der Kürbis als Symbol für die Vielseitigkeit und Launenhaftigkeit der Natur. Probier doch mal Mit ca. Es ist praktisch Wie an seiner tief orangeroten Farbe unschwer zu erkennen ist, ist Hokkaido-Kürbis In unsere Küchen hat er erst vor rund zwei Jahrzehnten Einzug gehalten,Nach der Bestäubung dauert es weitere zweieinhalb Monate, bis die Früchte schließlich erntereif sind. Kürbisse anzupflanzen ist nicht schwer. Gare den Kürbis für 5-10 Min in einem großen Topf mit Wasser oder für 15-20 Min im Ofen bei 200°C. Die beste Sorte für den Kürbis Anbau auf dem eigenen Balkon sind sicher die Hokkaidos. Voll Vorfreude denken wir an sein unvergleichliches, nussiges Aroma und seine tolle cremige Konsistenz.

Unsere aktuellsten Gartentipps direkt in dein Postfach! Lasse die Kürbisse möglichst lange draußen, so nehmen sie noch an Gewicht und Geschmack zu. So kannst Du die schnellwüchsigen Pflanzen täglich bei ihrer Entwicklung beobachten und Dich auf die Ernte im Herbst freuen.Wir verwenden Cookies, um Inhalte zu personalisieren.