Baldini zweifelt an der Fähigkeit des Jungen. Die Pflanzen sind dann unbrauchbar und werden weggeworfen. Allerdings sinkt Richis vor Grenouille auf die Knie und bittet ihn um Vergebung. Der Bürger von Grasse Antoine Richis möchte seinen Nachkommen ein hohes gesellschaftliches Ansehen hinterlassen. Während des Prozesses der Destillation reflektiert Grenouille sein bisheriges Leben. Sie erzieht die Kinder, um Geld zu verdienen. Bei den meisten vorangegangenen Epochen war es den Dichtern nicht bekannt, wie ihre Epoche heißt und wo sie zeitlich einzuordnen ist. Diese Gier treibt Grenouille während der nächsten Jahre an.Als der Lehrling eines Tages den Parfümeur Baldini mit Lederhäuten seines Meisters beliefert, sieht er seine Chance gekommen. Berauscht von dem Duft, feiert die Menschenmenge eine Orgie, an die sich am nächsten Tag niemand mehr erinnern möchte.Jean-Baptiste wird daraufhin begnadigt, und die Schuld an den Morden dem Ehemann von Madame Arnulfi zugeschoben.
Der Parfumeur Baldini versucht mit all seinen Mitteln, Grenouille zu retten und zu heilen. Deswegen trifft er den Entschluss, ein Parfumdiadem zu komponieren. Der Ekel ist so stark, dass der Reisende sich fernab von anderen Menschen in einem Erdloch auf einem Vulkanberg verkriecht. Er folgt dem Duft durch die Straßen von Paris, bis er dessen Quelle findet. Akzeptanz findet die Hauptperson des Romans nur durch eine künstlich hergestellte Aura. Seiner Ansicht nach ist es immer noch besser, mit erhobenen Hauptes seine Karriere zu beenden als schmachvoll dem Untergang entgegen zu sehen. Grenouilles Plan ist es, noch zwei Jahre zu warten und sich dann den Geruch des Mädchens anzueignen. Um zu glauben, dass der außergewöhnliche Geruch wirklich von einem Mädchen stammt, nimmt der Lehrling erstmals seine Augen zur Hilfe. Während sein Leichnam unter der Ponte au Change her schwimmt, legt sich Grenouille bei seinem neuen Meister schlafen. Voller Extase zeigen sie sich von Grenouille begeistert. Der Grund liegt an dem ultimativen Parfum, das er aus den Düften der ermordeten Frauen hergestellt hat. Schon als Säugling allein gelassen und hin- und hergeschoben, wächst Jean-Baptiste ungeliebt und einsam heran. Grenouille kann beim Lehrmeister Baldini nichts mehr lernen. Grenouille folgt dem Geruch und landet bei einem Mädchen, das für ihn das schönste Wesen aller Zeiten ist. Der Geruch befindet sich dann im flüssigen Fett. Fortan an hat er einige Abende frei. Eine konkrete Definition der Gegenwartslyrik gestaltet sich als schwierig, da wir uns gegenwärtig noch in dieser Epoche befinden. Der Bischoff exkommuniziert den Mörder in Abwesenheit. Dabei wird Fett in einem Kessel erhitzt, bis das Fett flüssig wird. Sein Bestreben ist es, für jede Situation das passende Parfum parat zu haben. Grenouille wacht plötzlich auf und saugt den Geruch des Paters gierig auf.
Allerdings empfindet Richis Hochachtung vor dem Mörder, der mit seinen Taten ein höheres Bestreben verfolgt. In dieser Zeit will er bei Madame Arnulfi und ihrem Gesellen die Technik der Mazeration lernen. In dieser Zeit hält er alle Düfte in seiner Höhle eingeschlossen. Insbesondere hat er in der Vergangenheit eine Theorie aufgestellt, die davon ausgeht, dass Nähe zur Erde dem menschlichen Körper schadet. Mit Hilfe von einer Finte, möchte er den Mörder auf eine falsche Spur locken. Daraufhin wird er lebensbedrohlich krank. Take-aways. Um dazuzugehören, würde er alles tun. In der Nacht hat er so gut wie lange nicht mehr geschlafen. Daraufhin bittet er den erstaunten Baldini um eine Einstellung als Lehrling der Parfumerie. Sie lässt das Kind unter dem Tisch liegen, was daraufhin zu schreien beginnt. Der Meister Baldini bringt seinem Lehrling den Umgang mit Messegeräten bei. Letztendlich findet Grenouille in den Bergen eine Höhle. Die Wandlung des Grenouille innerhalb von fünf Tagen gelingt. Die Menschen in seiner Umgebung beginnen umgehend damit, Grenouille aufzufressen. Eines Tages läuft Grenouille erneut durch die Straßen von Paris. Grenouille geht davon aus, dass er glücklich werden kann, wenn ihn andere Menschen wirklich lieben. Denn die Menschen lieben ihn und keiner möchte Grenouille mehr tot sehen. Die Tatsache und die düstere Stimmung im Raum sorgen dafür, dass Grenouille aufwacht und laut schreit. Aus diesem Grund glaubt Madame Maillard, dass Grenouille außergewöhnliche Kräfte hat.
Plötzlich wird er von allen geliebt und verehrt. Grenouille ist überrascht, Menschen so einfach täuschen zu können. Allerdings kommt der Lehnsherr nicht mehr zurück. Denn in den Augen der Kunden ist Baldini nicht mehr modern.
Zudem hat Grenouille keine Angst vor der Dunkelheit.